一株发酵木薯酒糟的热带假丝酵母菌株的分离及营养分析

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (7) : 62-65.

研究报告

一株发酵木薯酒糟的热带假丝酵母菌株的分离及营养分析

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Isolation and nutritional analysis of a Candida tropicalis strain for fermentation feed of distiller' s grains and solubles of cassava

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2012-07-15
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