农产品加工副产物在柠檬酸不同发酵类型中的应用

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (7) : 15-18.

专论与综述

农产品加工副产物在柠檬酸不同发酵类型中的应用

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Utilization of agro-industrial wastes in citric acid fermentation with different techniques

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2012-07-15
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