产CLA嗜酸乳杆菌的筛选诱变与鉴定

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6) : 69-73.

研究报告

产CLA嗜酸乳杆菌的筛选诱变与鉴定

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Screening, breeding and identification of conjugated linoleic acid-producing Lactobacillus acidophilus by mutation

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2012-06-15
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