明串珠菌的碳代谢调控研究进展

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6) : 6-8.

专论与综述

明串珠菌的碳代谢调控研究进展

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Research progress on regulation of carbon metabolism for Leuconostoc

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出版日期
2012-06-15
发布日期
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