基于挥发性风味组分的品种葡萄酒识别模型研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6) : 38-41.

研究报告

基于挥发性风味组分的品种葡萄酒识别模型研究

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Identification model of wine varieties by volatile flavor components

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2012-06-15
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2017-10-20

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