乳酸链球菌冻干保护剂的筛选和优化

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6) : 147-150.

研究报告

乳酸链球菌冻干保护剂的筛选和优化

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Selection and optimization of the cryoprotectants for Streptococcus lactis

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2012-06-15
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