鲜切莲藕中植物乳杆菌生长预测模型研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (12) : 83-88.

研究报告

鲜切莲藕中植物乳杆菌生长预测模型研究

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Prediction models for growth of Lactobacillus plantarum in fresh-cut lotus root

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出版日期
2012-12-15
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