不同乳酸菌配方对酸奶品质的影响

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (12) : 75-79.

研究报告

不同乳酸菌配方对酸奶品质的影响

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Effects of different formulas of lactic acid bacteria on yogurt quality

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出版日期
2012-12-15
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