假单胞菌B41产果胶酶发酵条件的研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (11) : 58-62.

研究报告

假单胞菌B41产果胶酶发酵条件的研究

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Optimization of Pseudomonas sp.B41 fermentation conditions for producing pectinase

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2012-11-15
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