我国首例因Asaia sp.污染而导致含果汁及果肉饮料变质的案例分析

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (11) : 138-142.

创新与借鉴

我国首例因Asaia sp.污染而导致含果汁及果肉饮料变质的案例分析

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The first case analysis of deteriorated juice with fruit flesh caused by Asaia sp.in China

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2012-11-15
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