明串珠菌发酵产甘露醇的研究进展

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (10) : 4-6.

专论与综述

明串珠菌发酵产甘露醇的研究进展

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Research progress on mannitol production using Leuconostoc fermentation

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2012-10-15
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2017-11-16

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