蜡样芽胞杆菌生长特性及大蒜精油对其抑菌活性的研究

穆可云;李理

中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (10) : 131-134.

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (10) : 131-134.
研究报告

蜡样芽胞杆菌生长特性及大蒜精油对其抑菌活性的研究

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Growth characteristic of Bacillus cereus and the antimicrobial activity of garlic essential oil against Bacillus cereus

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