发酵大头菜中乳酸菌的分离鉴定及生产初试

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (9) : 31-33.

专论与综述

发酵大头菜中乳酸菌的分离鉴定及生产初试

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出版日期
2008-05-15
发布日期
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