黑曲霉固体发酵产菊粉酶的研究

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (5) : 54-56.

专论与综述

黑曲霉固体发酵产菊粉酶的研究

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Study on inulinase production by Aspergillus niger with solid-state fermentation

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2008-03-15
发布日期
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