&beta;-酪啡肽-7生物活性肽的检测研究

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (3) : 79-81.

β-酪啡肽-7生物活性肽的检测研究

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Detection of β-casomorphin-7 by high performance liquid chromatography

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研究了β-酪啡肽-7的分析检测方法。以β-酪啡肽-7标准品进行了色谱条件的探索,包括分离柱,流动相的选择以及柱温,柱压、流速、检测波长和灵敏度的选择,最后建立了简单有效的检测方法,并确定了β-略啡肽-7高效液相色谱的检测条件。

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孙勇民. β-酪啡肽-7生物活性肽的检测研究[J]. 中国酿造, 2008, 27(3): 79-81

SUN Yong-Min. Detection of β-casomorphin-7 by high performance liquid chromatography[J]. China Brewing, 2008, 27(3): 79-81

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