橡木桶陈酿对红葡萄酒中白藜芦醇含量的影响

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (3) : 20-22.

专论与综述

橡木桶陈酿对红葡萄酒中白藜芦醇含量的影响

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Influence of ageing in oak barrel on the content of wine resveratrol

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2008-02-15
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