米曲霉沪酿3．042制曲过程中碱性蛋白酶的表达分析

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (19) : 62-63+74.

专论与综述

米曲霉沪酿3．042制曲过程中碱性蛋白酶的表达分析

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2008-10-15
发布日期
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