乳酸菌发酵大豆多肽工艺条件研究

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (17) : 51-53.

专论与综述

乳酸菌发酵大豆多肽工艺条件研究

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出版日期
2008-09-15
发布日期
2013-09-03

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