酵母固定化与醋酸菌发酵生产苹果醋工艺的研究

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (11) : 92-94.

专论与综述

酵母固定化与醋酸菌发酵生产苹果醋工艺的研究

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2008-06-15
发布日期
2013-09-03

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