红曲产品的合法化,菌种分类及有害物质桔霉素─—当今欧洲红曲生产及应用的焦点

许赣荣；傅金泉

中国酿造 ›› 1998, Vol. 17 ›› Issue (5) : 6.

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中国酿造 ›› 1998, Vol. 17 ›› Issue (5) : 6.

专论与综述

红曲产品的合法化,菌种分类及有害物质桔霉素─—当今欧洲红曲生产及应用的焦点

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出版日期
1998-09-15
发布日期
2016-11-27

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