双乙酸钠在调味品中的防腐作用
张林； 张利民； 张秀梅； 王素珍； 刘瑞钦； 陈彩英
中国酿造 ›› 1998, Vol. 17 ›› Issue (5) : 16.
防腐作用 / 山梨酸钾 / 食品防腐剂 / 双乙酸钠 / 苯甲酸钠 / 食品添加剂 / 面酱 / 食品保藏技术 / 醋酸菌 / 防腐效果 {{custom_keyword}} /
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