高产油脂酵母菌株的选育、发酵条件的优化及油脂成分分析

施安辉；谷劲松；刘淑君；马永军

中国酿造 ›› 1997, Vol. 16 ›› Issue (4) : 10-14.

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中国酿造 ›› 1997, Vol. 16 ›› Issue (4) : 10-14.

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高产油脂酵母菌株的选育、发酵条件的优化及油脂成分分析

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出版日期
1997-07-15
发布日期
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