棉粕酱油生产工艺研究
高春满; 沈立芬
中国酿造 ›› 1995, Vol. 14 ›› Issue (4) : 25-26.
酱油生产 / 生产酱油 / 工艺研究 / 制曲 / 氮利用率 / 棉粕 / 影响因素 / 米曲霉 / 制醋 / 复合调味品 {{custom_keyword}} /
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