瓶装南瓜豆瓣辣酱工艺

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陈建华

中国酿造 ›› 1995, Vol. 14 ›› Issue (3) : 29-30.

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中国酿造 ›› 1995, Vol. 14 ›› Issue (3) : 29-30.

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瓶装南瓜豆瓣辣酱工艺

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制曲 / 品温 / 曲室 / 米曲霉 / 戊聚糖 / 膀胱石 / 溃疡愈合 / 温度控制 / 吸附性能 / 营养成分

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陈建华. 瓶装南瓜豆瓣辣酱工艺[J]. 中国酿造, 1995, 14(3): 29-30

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