低度酒吸附&mdash;絮凝法除浊工艺研究

PDF(499 KB)

中国酿造 ›› 1992, Vol. 11 ›› Issue (4) : 29-33.

无

低度酒吸附—絮凝法除浊工艺研究

作者信息 +

文章历史 +

本研究是低度酒生产工艺研究的一部分,是在研制出高效天然改性絮凝剂MSF的基础上,提出吸附—絮凝法理论,从而把吸附法和絮凝法有机地结合起来,使低度酒除浊澄清工艺趋于完善。经试验、中试及生产证明,该工艺较其它工艺有除浊效率高、成本低、产品质量好等优点,具有明显的经济效益。

导出引用

罗永兵；韩凡海；叶向东. 低度酒吸附—絮凝法除浊工艺研究[J]. 中国酿造, 1992, 11(4): 29-33

PDF(499 KB)

238

Accesses

Citation

Detail

段落导航