谷氨酸发酵中防止噬菌体污染的措施
赵友新
中国酿造 ›› 1991, Vol. 10 ›› Issue (3) : 46-47.
谷氨酸发酵 / 防治办法 / 溶原性菌株 / 熏蒸灭菌 / 无菌空气 / 低温灭菌 / 无菌室 / 试验结果 / 流动水 / 新洁尔灭溶液 {{custom_keyword}} /
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