杞县酱菜
莫培堂
中国酿造 ›› 1984, Vol. 3 ›› Issue (1) : 34-35+33.
杞县酱菜,驰名中外,色味俱佳,人人喜爱。杞县酱菜以莫家酱菜最受欢迎。莫家酱菜始创于清朝嘉庆20年间,距今已有165年的历史。经过祖孙七代的不断探索改
色味 / 土盐 / 酱红萝卜 / 无霉 / 成品质量 / 川椒 / 成熟度 / 带皮 / 质者 / 材料规格 {{custom_keyword}} /
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