节点文献酵母对酱、酱油的乳酸发酵的影响

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中国酿造 ›› 1982, Vol. 1 ›› Issue (4) : 10-14.

专论与综述

节点文献酵母对酱、酱油的乳酸发酵的影响

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出版日期
1982-07-15
发布日期
2017-04-13

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