以糖蜜为碳源的酿酒酵母培养基的优化

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2014.04.009

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (4) : 35-38. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.04.009

研究报告

以糖蜜为碳源的酿酒酵母培养基的优化

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Optimization of Saccharomyces cerevisiae medium with molasses as carbon source

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出版日期
2014-04-15
发布日期
2014-07-11

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