响应面法优化微波辅助提取茄子皮中原花青素工艺

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2014.03.022

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (3) : 91-96. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.03.022

研究报告

响应面法优化微波辅助提取茄子皮中原花青素工艺

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Optimization of microwave-assisted extraction of proanthocyanidin from eggplant peel by response surface methodology

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2014-03-15
发布日期
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