泡菜生产的微生物区系分析

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2014.03.007

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (3) : 24-27. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.03.007

研究报告

泡菜生产的微生物区系分析

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Microbial flora analysis in pickle production

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2014-03-15
发布日期
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