探寻白酒在货架期感官和理化指标的变化规律

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2014.02.028

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (2) : 112-114. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.02.028

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探寻白酒在货架期感官和理化指标的变化规律

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Changing rules of sensory and physicochemical indicators in Chinese liquor shelf life

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2014-02-15
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