红叶甜菜红色素降解动力学研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2014.02.014

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (2) : 59-62. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.02.014

研究报告

红叶甜菜红色素降解动力学研究

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Degradation kinetics of red pigments from Beta vulgaris

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出版日期
2014-02-15
发布日期
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