气相色谱法测定脂肪酶催化反应体系中的己酸乙酯

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2014.01.031

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (1) : 137-140. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.01.031

分析与检测

气相色谱法测定脂肪酶催化反应体系中的己酸乙酯

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Determination of ethyl hexanoate in lipase catalysis reaction system by gas chromatography

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