GMP与高盐稀态发酵酱油工厂设计

周明印,李娇娇

中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (1) : 117-122.

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (1) : 117-122. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.01.027
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GMP与高盐稀态发酵酱油工厂设计

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GMP and plant design of high salinity diluted phase fermentation soy sauce

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