&ldquo;东坡泡菜&rdquo;生产中的危害分析与控制研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.037

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (12) : 148-149. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.037

管理与营销

“东坡泡菜”生产中的危害分析与控制研究

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Hazard analysis and control in Dong-po pickle production

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2013-12-15
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