异烟酸-硫代巴比妥酸显色反应测定酒中氰化物的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.034

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (12) : 138-140. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.034

分析与检测

异烟酸-硫代巴比妥酸显色反应测定酒中氰化物的研究

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Color reaction of isonicotinic acid-thiobarbituric acid applied in the determination of cyanide in alcoholic drink

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