考马斯亮蓝法测定核桃水溶性蛋白含量的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.032

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (12) : 131-133. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.032

分析与检测

考马斯亮蓝法测定核桃水溶性蛋白含量的研究

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Determination of water-soluble protein in walnut by Bradford method

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2013-12-15
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