富硒食醋固态发酵原料处理工艺条件研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.025

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (12) : 105-107. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.12.025

研究报告

富硒食醋固态发酵原料处理工艺条件研究

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Raw materials processing conditions of selenium-rich vinegar produced by solid state fermentation

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2013-12-15
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2017-04-14

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