两株乳酸菌的耐受特性分析与研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.11.021

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (11) : 87-90. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.11.021

研究报告

两株乳酸菌的耐受特性分析与研究

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Analysis and study on the tolerance property of two lactic acid bacteria

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2013-11-15
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