常压室温等离子体快速诱变酒精酵母及其突变株的特性研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.10.028

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (10) : 117-119. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.10.028

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常压室温等离子体快速诱变酒精酵母及其突变株的特性研究

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Mutation of alcohol-producing yeast using atmospheric room temperature plasma and the mutant strain characteristic

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2013-10-15
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