黄豆酱油渣油脂和膳食纤维的制备研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.10.026

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (10) : 109-112. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.10.026

研究报告

黄豆酱油渣油脂和膳食纤维的制备研究

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Oil and dietary fiber preparation with traditional Chinese-type soy sauce residue

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2013-10-15
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2017-04-14

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