响应面优化醋酸菌发酵条件研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2012.04.013

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (4) : 48-51. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.04.013

研究报告

响应面优化醋酸菌发酵条件研究

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Optimization of fermentation conditions of acetic acid bacteria by response surface analysis

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2012-04-15
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