乳酸利用菌的筛选、应用及鉴定

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2012.03.033

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (3) : 120-123. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.03.033

研究报告

乳酸利用菌的筛选、应用及鉴定

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Isolation, application and identification of the lactate-utilizing bacteria

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2012-03-15
发布日期
2012-03-25

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