茅台酱香型酒糟香气成分分析

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.055

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (1) : 188-189. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.055

分析与检测

茅台酱香型酒糟香气成分分析

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Analysis of aromatic compounds in sauce-flavor Moutai lees by GC-MS

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2012-01-15
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