木瓜蛋白酶酶解辅助提取茶树菇多糖的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.036

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (1) : 119-122. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.036

研究报告

木瓜蛋白酶酶解辅助提取茶树菇多糖的研究

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Papayotin-assisted extraction ofpolysaccharides from Agrocybe aegirit

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2012-01-15
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