荷叶离褶伞中试发酵条件与培养基优化研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.029

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (1) : 96-99. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.029

研究报告

荷叶离褶伞中试发酵条件与培养基优化研究

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Optimization of fermentation conditions and medium components for pilot production of Lyophyllum decastes

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2012-01-15
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