2种酵母对蓝靛果果酒理化特性的影响

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.038

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (12) : 134-137. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.038

研究报告

2种酵母对蓝靛果果酒理化特性的影响

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Effects of two yeast strains on physicochemical properties of Lonicera caerulea L.wine

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2011-12-15
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