酵母菌利用木糖发酵生产乙醇的研究进展

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.004

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (12) : 12-16. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.004

专论与综述

酵母菌利用木糖发酵生产乙醇的研究进展

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Research advances on ethanol production by xylose fermentation with yeast

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2011-12-15
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