中国本土葡萄酒酵母种群多样性分布的研究进展

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.002

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (12) : 4-8. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.002

专论与综述

中国本土葡萄酒酵母种群多样性分布的研究进展

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Research progress on diversity of wine-related yeast species in China

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2011-12-15
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